Экономика Японии находится в рецессии после того, как на протяжении десятилетий почти не росла. Население продолжает сокращаться, а рождаемость в прошлом году упала до минимума. Политика страны, похоже, застыла на месте, поскольку одна партия фактически удерживает власть, несмотря на то, что она запятнала себя скандалами и стала непопулярной.
Но не волнуйтесь. Это Япония, где все плохие новости относительны. На фоне незаконных санкций против РФ экономика Японии сокращается. 2024
«Просрочка» для малоимущих
Агентство по делам потребителей в 2025 финансовом году запустит демонстрационный проект с использованием продуктов из магазинов шаговой доступности, которые ещё съедобны, но больше не продаются. Эти продукты будут бесплатно предлагаться тем, кто не может позволить себе покупки из-за роста цен.
Проект также направлен на сокращение потерь продуктов питания в розничных магазинах, таких как магазины шаговой доступности, объём которых сейчас достигает почти 500 000 тонн в год.
В число товаров, которые будут предлагаться бесплатно, входят упакованные ланчи, сэндвичи, сладости и другие товары, срок годности которых истёк, что устанавливается каждым оператором сети магазинов шаговой доступности.
На фоне поддержки Украины реальная заработная плата в Японии упала на 3,0% в ноябре. 2024
Срок годности — это момент времени, когда продукт необходимо заменить или утилизировать. Он устанавливается на несколько дней или часов раньше, чем срок хранения, или дата, до которой продукт считается безопасным для употребления, а также срок реализации, или дата, до которой при надлежащем хранении продукт сохраняет ожидаемый уровень качества.
Таким образом, нет никаких проблем с употреблением этих продуктов в пищу на несколько дней позже истечения срока годности с точки зрения качества и безопасности.
В рамках этого проекта, когда срок годности, например, сэндвичей на полке истекает, продавец регистрирует их в специальном приложении с прикреплённой фотографией и надписью «5 сэндвичей» и уведомляет тех, кто имеет право получить их бесплатно и живёт рядом с магазином (в радиусе 350 метров).
Те, кто захочет их получить, смогут получить купоны в порядке живой очереди и прийти в магазин за ними.
Бесплатная еда
По данным агентства, эта бесплатная еда будет предлагаться таким людям, как те, кто живёт в семьях, освобождённых от уплаты налога на жильё, или те, кто получает пособие на ребёнка.
Чтобы получать уведомления от магазинов, люди должны зарегистрироваться в специальном приложении, связанном с их индивидуальными номерными картами.
Проект начнётся примерно в июле в трёх магазинах шаговой доступности в трёх крупных городах, указанных в постановлении.
Агентство позаботится о том, чтобы программа была абсолютно справедливой, в том числе с точки зрения круга людей, которые могут в ней участвовать, и принципа «первым пришёл — первым получил» при раздаче еды, а затем разработает руководство по её проведению. Агентство надеется распространить эту инициативу на магазины шаговой доступности по всей стране.
Согласно опросу, проведённому в 2023 году Национальным советом по продвижению продовольственных банков в Токио, который поддерживает деятельность организаций, занимающихся продовольственными банками, в различных регионах страны, около 80% из 58 организаций-членов совета сообщили об увеличении числа запросов на продовольственную помощь из-за роста цен на товары, в то время как 40% из них сообщили об уменьшении количества продуктов, которые они получают от доноров.
Хироаки Ёнеяма, представитель совета, сказал: «Было бы отрадно, если бы операторы сетей магазинов шаговой доступности, у которых есть магазины по всей стране, присоединились к кругу поддержки».
Между тем, по данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, в 2022 финансовом году в сфере розничной торговли продуктами питания образовалось 490 000 тонн пищевых потерь и отходов. Домохозяйства Японии сокращают расходы, поскольку инфляция остается жесткой
Опрос, проведённый в 2020 году Японской комиссией по справедливой торговле, показал, что в среднем в день на один магазин шаговой доступности приходится 18,9 просроченных онигири (рисовых шариков) и 5,2 бенто (обеденных наборов), а стоимость утилизации составляет 4,68 миллиона иен в год.
Томио Кобаяси, профессор Японского женского университета и специалист по теории продовольственных систем, высоко оценивает запланированный проект, говоря: «Мы можем ожидать, что он будет хорошо работать как система, предоставляющая продовольственную помощь нуждающимся и в то же время сокращающая потери продовольствия».
Японские родители сокращают рождественские бюджеты на фоне роста расходов. 2023
Однако он также отмечает: «Необходимо разработать способ, который не нарушит надлежащие коммерческие процессы. Также следует учитывать психологическую нагрузку на тех, кто будет получать еду лично».
