Из чего конкретно состоит полный набор для суши? Это, конечно, зависит от того, чего хочет добиться суши-повар! Стандартный набор для изготовления суши состоит из ролика для суши, циновки для суши и ножа для суши.
Ведь совсем не сложно создать суши за 25 минут на своей кухне. Ингредиенты часто довольно простые и доступны в каждом супермаркете. Теперь, когда мы сказали это, мы должны сказать, что приготовить идеальные суши совсем не просто. Есть японские повара-суши, которые десятилетиями улучшают свои кулинарные навыки.
Например, мастер суши Джиро Оно, которому уже более 94 лет, и он продолжает совершенствовать свои навыки.
![суши 15](https://masakaru.ru/wp-content/uploads/2019/12/1_5wfnky1cydqwughi0x2ftg.jpeg)
В Японии Джиро Оно считается воплощением живого наследия. Альма-матер ресторана Sukiyabashi Jiro, который спрятан на станции метро Roppongi в Токио. Этот очаровательный, неутомимый, упрямый работник каждый день встает с единственным намерением создать идеальный кусок суши, в то же время обеспечивая безупречный и изысканный сервис в своём ресторанчике.
Содержание
Из чего состоит набор для суши?
Как упоминалось выше, набор для суши состоит из ножа для суши, ролика для суши и коврика для суши. Этим вы закладываете идеальную основу для более известных блюд суши. Но в дополнение к кулинарии для приготовления суши вам, естественно, понадобятся палочки для еды, блюда с соусом для суши и квадратные тарелки для суши. Если вы хотите начать играть как настоящий суши-профессионал, вам также понадобится керамический чайник. Это завершает ваш набор суши с посудой и кухонными принадлежностями.
Суши роллер
![суши 14](https://masakaru.ru/wp-content/uploads/2019/12/sushi-roller.jpg)
Суши роллы аппарат на самом деле является своего рода формой, чтобы свернуть / спрессовать ингредиенты в длинную тонкую круглую форму (вид трубы). Очень поможет вашим криворуким подругам. Потому что кусок суши всегда получается ровный и красивый, длиной примерно 20-30 сантиметров. Этот рулон затем нарезают на маленькие кусочки примерно 5-10 сантиметров с помощью суши-ножа. Роллер входит в каждый комплект для приготовления суши. Он поможет вам сделать идеальные роллы.
Суши нож
![суши 13](https://masakaru.ru/wp-content/uploads/2019/12/sushi-knife.jpg)
Суши-нож — это больше, чем обычный нож. Это продолжение тела суши-повара. Профессиональный суши-повар пользуется суши-ножом на протяжениимногих лет и всегда относится к нему с уважением. Всегда держите нож острым как бритва, чтобы обрезать длинный ролл для суши, нужно сделать правильное движение без применения силы. Нож для суши входит в каждый набор для суши. Обычно это самая дорогая часть кухонного оборудования, потому что нож иногда может стоить более 1000 евро.
Суши коврик
![суши 12](https://masakaru.ru/wp-content/uploads/2019/12/sushi-mat.jpg)
Скрутите суши на деревянном коврике, прежде чем положите его в аппарат. Этот коврик устойчив к порезам ножа, но все же более гибкий, чем, например, разделочная доска из пластика или дерева. Таким образом, вы можете легко приготовить суши. Настоящие профессиональные повара-суши используют коврик из бамбука или деревянных палочек и катят суши вручную.
Кстати, вы можете есть палочками для еды ?
Стандартный набор для поедания суши
![суши 1](https://masakaru.ru/wp-content/uploads/2019/12/sushi-servies-set.jpg)
Официальный набор для суши состоит из палочек для еды, керамических чайных чашек, чайника и квадратных тарелок. Кроме того, есть также контейнер для соуса и специальный коврик для палочек для еды. Эти предметы посуды лежат в основе этикета поедания суши в японской семе и всегда на столе во время ужина.