Рецепты

Получается четыре сладких картофеля, запеченных в стиле крем-брюле

Касуджиру (Kasujiru) — традиционный японский суп, приготовляемый на основе бульона даси и саке-касу (остатков риса после производства саке). Это густое, питательное блюдо с характерным ароматом ферментированного риса, часто содержащее овощи, рыбу или мясо, популярное в зимнее время из-за его согревающего эффекта.

Тяван-муси (яп. 茶碗蒸し, «паренный в чайной чашке») — японское блюдо, несладкий заварной крем из яйца, приготовляемый на пару.

Замороженную скумбрию можно жарить на гриле, готовить на пару, тушить;

Дсузи — суши. Они могут быть с разной «приставкой» Оси-дзуси — спрессованные суши, Темари дзуси — суши-шарики, Кайтэн-дзуси — суши-конвейер (места, где тарелочки с суши и другой едой проезжают мимо столиков на дорожке-ленточном конвейере) и тп….