Учимидзу: японская традиция поливать водой

Учимидзу: японская традиция поливать водой

21.08.2020 0 Автор Masaka

В Токио средняя температура повысилась на 3,2 ° C за последние 100 лет (Kusaka et al., 2016).

Высокая влажность и высокие температуры летом в Японии могут потребовать творческих мер, когда дело доходит до сохранения прохлады. От ношения хлопкового кимоно юката и употребления какигори  (бритого льда) или сомэна  (холодной лапши), до использования охлаждающих салфеток для тела, портативных вентиляторов и шейных полотенцев. У каждого есть свои собственные методы выживания, чтобы выжить в те моменты дня, когда вам придется выходить за пределы безопасности комнаты или офиса с кондиционером.

Есть одна летняя традиция, которая предшествует кондиционерам и фактически помогает охладить сам внешний мир:  Uchimizu — процесс окропления водой.

Фотоиллюстрация

СОДЕРЖАНИЕ

История Учимидзу

Вы когда-нибудь видели мокрый участок тротуара в Токио в солнечный день и задавались вопросом, когда прошёл дождь? Или, может быть, вы видели, как сосед или лавочник, кажется, моют улицу возле своего дома или офиса? Это учимидзу, традиция, которая восходит к периоду Эдо и включает в себя наполнение ведра или емкости водой и разбрызгивание ее рукой или шлангами на землю снаружи.

Учимидзу состоит из двух иероглифов, комбинации 打ち  (учи), означающее «бить или ударить», и 水 (мидзу), означающее «вода», этот термин описывает разбросанную воду, ударяющуюся о землю. Обрызгивание водой — давняя часть синтоистских очищающих ритуалов, например, использование ковша для мытья рук у входа в святыню. Многие пожилые горожане и домохозяйки по-прежнему подметают и поливают улицу в рамках своей повседневной работы, это практичный способ смыть пыль.

Учимидзу: японская традиция поливать водой
Учимидзу, СССР 1950-60 г.

 Брызги воды охлаждающие землю

Вы можете сомневаться, как разбрызгивание воды на горячий асфальт сделает жару менее адской, но на самом деле это возможно. В процессе испарения тепла, когда вода испаряется, она понижает температуру оставшейся жидкости, а также поверхности под ней. Вот почему стакан воды, оставленный при комнатной температуре, на самом деле становится холоднее, и почему накинуть на шею мокрое полотенце — еще один классический совет для охлаждения  летом (именно поэтому ваша мама заставляет вас тщательно вытираться после приема ванны, чтобы вы не простудились!).

В связи с ростом глобального потепления в последние десятилетия несколько экологических групп в Японии представили программы и мероприятия для поощрения учимидзу, в том числе схему, продвигаемую правительством Токио. Эксперименты показали, что рассеивание воды может на самом деле снизить температуру воздуха на несколько градусов, поэтому, если делать это в массовом порядке, это может иметь еще больший эффект. Сообщества и кварталы иногда проводят крупные мероприятия в общественных местах, таких как площади или торговые улицы для охладения города.

Граждане, практикующие учимидзу в японских городских районах, используют меньше кондиционирования воздуха, что значительно снижает их внутреннее потребление энергии и, таким образом, выбросы парниковых газов (Matsubara и Sawashima, 1993). Было также установлено, что уровень комфорта на открытом воздухе среди граждан выше в районах, которые применяют uchimizu.

Как правильно делать учимидзу

Учимидзу: японская традиция поливать водой

Помимо научной стороны, учимидзу играет важную роль в культурном облике многих японских городов, поскольку во время летних фестивалей проводятся специальные церемонии окропления водой. Традиционно это делалось из ведра и ковша, а участники носили юката или летнее кимоно. В его более современных формах различные «зеленые» группы используют Интернет, чтобы побудить людей в Японии делать учимидзу с переработанной водой в качестве формы общественной вежливости и заботой об окружающей среде. С точки зрения охраны окружающей среды наиболее важным моментом является никогда не использовать водопроводную воду для наполнения ведра. Следует использовать рециркулированную или вторичную воду, такую ​​как вода для ванн, дренаж из кондиционера или собранная дождевая вода, очищенная вода также доступна бесплатно для всех жителей центров восстановления воды в районах Синдзюку, Кото и Минато. Наполните емкость — ведро, миску или даже ПЭТ-бутылку — и выходите наружу. Всегда будьте осторожны, уважайте своих соседей и прохожих и избегайте дорог или поверхностей, которые могут стать скользкими при намокании.