Новый год в Японии. お 正月

Автор: | 30.04.2020
Фотоиллюстрация

Новый год (сёгацу или о-шогацу) — самый важный праздник в Японии.  Семьи собираются, чтобы провести дни вместе. Большинство предприятий закрываются с 1 по 3 января (хотя празднования иногда длятся всю неделю), знаменуя начало нового календарного года.

Во время новогодних праздников интенсивно путешествуют по стране и за рубежом, так как многие люди посещают своих родных в сельской местности или совершают поездки по стране или за границу.

Декабрь — Шивасу

Декабрь также называется Сивасу  (師 走) на японском языке, а кандзи буквально означает «бегут мастера и учителя». По сути, это означает, что в декабре все настолько заняты, что даже сознательные «мастера всё делают бегом», или «священники молятся на ходу».

В конце года люди рассылают подарки под названием Осейбо (お 歳 暮) своим менеджерам, клиентам и учителям, чтобы выразить признательность за весь год. Популярные подарочные наборы включают свежие продукты (морепродукты, мясо и фрукты), приправы, пиво, чай, кофе, консервы, десерты и подарочные сертификаты.

В течение последних нескольких дней декабря люди тщательно убирают сверху донизу свои дома, офисы и предприятия. Эта ежегодная традиция называется Осодзи  (大掃除), «большая уборка». Они считают важным избавиться от пыли, грязи и беспорядка уходящего года и встретить японский Новый год чистыми и со свежим эмоциональным состоянием.

В конце года, 31 декабря или даже за несколько дней до этого, используйте следующие фразы, чтобы поздравить кого-нибудь с Новым годом на японском языке. Эти фразы буквально переводятся как «Желаю вам хорошо провести новый год».

Ёи отоси о омукаэ кудасай. (формальный): よ い お 年 を お 迎 え い。
Йой отоси о! (по простому): よ い お 年 を!

Канун Нового года называется Омисока (大 晦 日). 

Этот ежегодный фестиваль имеет множество традиций и обычаев наполненных особым смыслом.

Каждый год традиционно рассматривают как совершенно независимый, т.е. каждый новый год дает новый старт. Проводятся вечеринки «bonenkai» («встреча, забудь о (старом) годе») с целью оставить прошлые заботы и неприятности позади.  Следовательно, к концу года должны быть выполнены все обязанности.

 A bōnenkai (忘年会), является японской попойкой, которая имеет место в конце года, и, как правило, проводится среди групп сотрудников или друзей. Цель вечеринки, как следует из ее названия, заключается в том, чтобы забыть о бедах и неприятностях прошлого года, и надеяться, что хорошие вещи произойдут в наступающем новом году, обычно за счет потребления большого количества алкоголяBōnenkai проводят в декабре, в любой удобный для сотрудников день.

История Bōnenkai 

30 декабря группы лордов самураев собрались, чтобы участвовать в мероприятии, которое они называли «Забыванием года». Оно состояло из типичных занятий высшего класса, таких как сочинение, написание и чтение стихов. Встреча сопровождалась большим праздником; с бурными дискуссиями, плодовитым пьянством и веселыми гейшами

После оккупации Японии получила распространение «система пожизненного найма», созданная некоторыми компаниями. Они организовывают для сотрудников различные мероприятия, одним из которых, как правило, является «Bōnenkai в конце года«.

В то время как мужчинам в семьях проводится глубокая уборка дома, все поколения женщин (бабушки, тети, дети) собирались на кухне, и весь день готовят традиционные японские новогодние блюда, известные как  Осэти Рёри.  (お せ ち 料理) или Осэти  (お せ ち) для краткости.

После уборки, по обе стороны от главного входа устанавливаются новогодние украшения, такие как  Кадо Мацу  (門 松), Они сделаны из сосны и трех стеблей бамбука, разрезанных по диагонали на разную длину. Сосновые ветки символизируют долголетие, а стебли бамбука символизируют процветание.

Дома и входные ворота украшают орнаментами из сосны, бамбука и веток сливовых деревьев.

Kado Matsu (門松)
Kado Matsu (門松)

Внутри дома находится традиционное украшение  Кагамимочи  (鏡 餅), что буквально означает «зеркальный рисовый пирог».

Кагами моти состоит из двух круглых моти, причем меньший моти размещается поверх большего (как снеговик). Круглая форма моти символизирует гармонию в семье, а эластичная текстура моти символизирует надежду на долголетие. Затем  на моти кладут японский апельсин дайдай вместе с листьями и другими украшения.

Фото, новый год, украшение

Моти-цуки  (餅 つ き), или измельчение риса для приготовления  моти, является важным традиционным мероприятием в рамках подготовки к японскому Новому году и обычно проводится в конце года. 

У каждой семьи своя традиция новогоднего ужина.

Обычно подаются суши, сашими, toshikoshi soba  (гречневая лапша). Горячий суп с лапшой приятно есть, потому что длинные тонкие лапши символизируют долголетие. 

Более свежим обычаем является просмотр музыкального шоу Кохак Utagassen  (紅白歌合戦), очень популярной телевизионной программы, в которой участвуют многие из самых известных японских исполнителей J-pop и enka в захватывающих представлениях.

1 января

Что касается полуночных традиций, японцы не ложатся спать до полуночи, чтобы послушать 108 ударов храмовых колоколов,  дзёя-но канэ (除 夜 の 鐘). 

1 января — очень благоприятный день, который лучше всего начать с наблюдением за первым восходом солнца в новом году (хатсу-хиноде). Это событие традиционно считается репрезентативным для всего года, который только что начался. Поэтому предполагается, что день будет полон света, радости, избавлен от стресса, гнева, злости и работы.

Во время сёгацу (hatsumode) принято посещать храмы. Самые популярные храмы и святыни, такие как токийский храм Мэйдзи, привлекают в течение трех дней несколько миллионов человек

Наиболее впечатляющими являются такие посещения с 31 декабря на 1 января, когда в полночь звонят большие храмовые колокола. Буддисты считают что позвонив в колокол 108 раз, они помогают людям избавиться от злых страстей и желаний и очистить сердца на предстоящий год. В колокол звонят 107 раз 31-го числа и один раз после полуночи.


Хацумодэ, это визит в синтоистский или буддистский храм в первые три дня Нового года. Большинство людей в Японии не работают с 29 декабря по 3 января. В это время убирается дом, выплачиваются долги, посещаются друзья и семья, а также дарятся подарки. Принято проводить раннее утро Нового года в домашнем богослужении, а затем выпивать сакэ, часто содержащее съедобные золотые хлопья, и специальную праздничную еду. Во время хацумодэ мужчины обычно носят полное кимоно — один из редких шансов увидеть их в течение года 

еда

Как и во многих японских праздниках, еда играет важную роль в праздновании Нового года. Различные виды специальных блюд подаются во время сёгацу. Они включают osechi ryori, otoso (подслащенное рисовое вино) и ozoni (суп с моти).

Используйте следующие фразы, чтобы поздравить с Новым годом с 1 по 3 января и даже до середины января. Транслитерация следующих фраз, означающих «С Новым годом»

Akemashite omedetou gozaimasu.  (формальный): あ け ま し て お め で と う ご ざ い ま す。
Акемашите омедету.  (неформальный): あ け ま し て お め で と う。

Традиции

Гречневую лапшу (тошикоси соба), известную как лапшу смены года, едят в начале праздника. Пирожные из толченого риса (моти) подают с традиционным рагу под названием дзони. Специальные блюда, называемые осэти рёри, едят в течение первых трех дней Сёгацу. Каждое блюдо подается в лакированной коробке, а еда — это добрые пожелания в наступающем году. 

До 1873 года праздник отмечался в первый день по лунному календарю, но в этом году дата была изменена на 1 января после того, как японцы приняли григорианский календарь.

Новый год в Японии. お 正月

Маленьким детям дарят небольшие денежные подарки (отосидама), открывают и читают новогодние открытки (ненгадзё).

Есть также несколько игр, в которые традиционно играют на Новый год, однако их популярность в последнее время снизилась: hanetsuki (японский бадминтон), takoage (воздушный змей) и karuta (карточная игра).

Очень популярным обычаем является отправка новогодних открыток, которые специально помечены для доставки 1 января. Нередко один человек отправляет несколько десятков открыток друзьям, родственникам и коллегам.

Посещение Японии во время новогодних праздников может быть очаровательным и разочаровывающим. 

Hatsumode
Празднование Хацумодэ проводится практически в каждом храме и святыне Японии, особенно 1 января.

В популярных святынях и храмах вы можете испытать праздничную атмосферу с киосками с едой, и многие люди выстраиваются в очередь для молитвы в главном зале, покупая талисманы на удачный новый год и утилизируя талисманы прошлого года. Самым атмосферным является посещение храма около полуночи в канун Нового года, когда колокол храма неоднократно звонит, а люди взволнованно гудят.

Добавить комментарий